Os produtos ecológicos e respeitosos com o planeta estão de moda e são muitas as famílias que escolhem esse tipo de produtos para a higiene diária. Porém, não todos os produtos que são apresentados como ecológicos, realmente o são.
O que é uma certificação ecológica?
A certificação ecológica é o processo pelo qual os produtores de alguns bens (alimentos, produtos elaborados, insumos…) obtêm a qualificação de ecológicos (conhecido como bio- no mundo anglo-saxão).
Os requisitos para obter essa certificação variam em cada país, embora são parecidos e cobrem um conjunto de estandartes tanto na produção, quanto no cultivo, armazenagem, processamento, distribuição…
Alguns dos requisitos mais habituais são:
– Evitar organismos geneticamente modificados e sustâncias de sínteses como pesticidas, antibióticos, fertilizantes ou aditivos.
– Cultivo em chãos livres de químicos durante três ou mais anos.
– Inspeções periódicas in situ.
– Controlar com documentos a produção e as vendas do produto.
Em muitos países é a administração pública quem faz a supervisão do processo de certificação.
Na União Européia, a certificação dos produtos derivados da agricultura ecológica está regulada pelo Regramento Comunitário 834/2007 e 889/2008. Na Espanha a certificação dos produtos agrários ecológicos está delegada nas Comunidades Autônomas.
Para garantir ao consumidor que o alimento seja realmente ecológico, diferentes organismos controladores criaram as Certificações Ecológicas que estão identificadas por logotipos impressos na embalagem do alimentos.
Para obter uma certificação, o organismo regulador (público ou particular) faz inspeções nas empresas e observa em cada fase de produção que cumpre com os requisitos da legislação do país sobre produtos ecológicos.
Principais certificações ecológicas
– EU Organic Bio Logo (União Européia): é o selo de certificação segundo a normativo da UE e se obtém mediante controles muito estritos em cada etapa da cadeia de produção e distribuição.
– Ecolabel (União Européia): é uma certificação ecológica concedida a produtos e servicios com baixo impacto ambiental na produção. É concedida pela Direção Geral de Meio Ambiente para alimentos, produtos de limpeza e até casa turísticas.
– SOHICERT: a Sociedade Hispana de Certificação S.A, é um organismo de controle e certificação agroalimentar particular.
–ECOCERT: é uma das mais conhecidas, é um organismo francês de certificação para o desenvolvimento sustentável. Oferece certificação em alimentos, cosméticos, detergentes, fertilizantes, ambientados…
– DEMETER: é uma certificação de agricultura biodinâmica formada pela associação de um grupo de agricultores, comerciantes, processadores, consumidores e cientistas alemães. Têm regras mais estritas que a União Européia.
– AB França: certificação agrícola do Ministério de Agricultura Francês.
– USDA Organics: é uma certificação feita pelo departamento de agricultura de USA. Também é reconhecida pela União Européia e Canadá.
– BDIH: certificação alemã exclusiva para a indústria cosmética. Suas regras recolhem a produção ecológica do seus ingredientes, que não estejam testados em animais, não muitos conservantes e contra a embalagem plástica.
– Cosmebio: certificação ecológica francesa feita pela Associação de laboratório na indústria cosmética.
– Nordic Ecolabel: etiqueta ecológica oficial dos países nórdicos. Certifica uma ampla gama de produtos, desde alimentos, produtos de limpeza, cosméticos, móveis, tecidos, impressoras…
– WWF: certificação feita pela World Wildilife Fun, é a maior organização independente dedicada à defenda da natureza e do meio ambiente. Conta com distintas certificações para cada tipo de indústria: FSC (forestal), MSC (Produtos do mar), RSB (Biomateriais), GRSB (carne de vaca), etc.